食品与生物技术学报期刊封面
食品与生物技术学报 期刊简介
期刊级别：北大期刊CSCD期刊统计源期刊
发行周期：月刊
推荐指数：★★★★
主办单位：江南大学
国内期刊号CN：32-1751/TS
国际期刊号ISSN：1673-1689
食品与生物技术学报杂志简介
食品与生物技术学报紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：32-1751/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1982年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
食品与生物技术学报主要报道中国国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述；中国国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息；食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理；食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态；中国国内外市场信息等。
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