食品工业期刊封面
食品工业 期刊简介
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
推荐指数：★★★★
主办单位：上海市食品工业研究所
国内期刊号CN：31-1532/TS
国际期刊号ISSN：1004-471X
食品工业杂志简介
食品工业杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：31-1532/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1979年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
食品工业杂志被中国期刊全文数据库收录。重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果。
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